SEMOULE DE BLE 800G ZHITNIZA
Semoule de blé fine russe. Base de la bouillie traditionnelle (mannaya kasha), cuisson rapide, douce.
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La semoule de blé Zhitniza (манная крупа) est la base de la Mannaya Kasha (bouillie de semoule), l’un des petits-déjeuners les plus emblématiques et controversés de l’enfance soviétique. La semoule est fabriquée en broyant finement des grains de blé dur, créant des granules fins qui cuisent très rapidement (5-7 minutes) dans du lait bouillant. La bouillie obtenue est lisse, crémeuse et douce, servie sucrée avec du beurre, confiture ou miel. La mannaya kasha évoque des souvenirs d’enfance puissants : certains l’adorent, d’autres la détestent (souvent à cause de grumeaux dans les versions mal préparées). Bien préparée, elle est onctueuse et réconfortante. La semoule peut aussi servir à préparer des desserts (semoule au lait sucrée), ou être utilisée en cuisine (boulettes, enrobage). Riche en glucides, protéines et fer. Format 800g de Zhitniza. Aliment nostalgique de l’enfance russe.
Composition : Semoule de blé dur 100%. Contient GLUTEN. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Protéines 10g, Glucides 70g, Lipides 1g.
