BOISSON GAZEUSE SAVEUR MALT ET PAIN 1.5L KWAS RUSSKIJ

Le Kvas Russkij est une boisson ancestrale russe millénaire, première mention écrite datant de 996. Cette boisson fermentée est élaborée à partir de pain de seigle noir, malt d’orge et levure. Le processus de double fermentation lui confère son goût caractéristique complexe aux notes de chocolat, noisette et caramel, avec une légère acidité rafraîchissante. Avec seulement 0,7 à 2,2% d’alcool, le kvas est considéré comme boisson non alcoolisée en Russie. Riche en vitamines B, acides aminés et probiotiques naturels, il facilite la digestion et renforce le système immunitaire. Traditionnellement servi frais l’été, il sert aussi de base à la soupe froide ‘okroshka’. C’est la boisson nationale russe par excellence.