PAIN EPICE FRUKTOWIE 400G PR RUSSE

Les Pryaniki Fruktowie (фруктовые, “aux fruits”) sont des pains d’épices russes enrichis de fruits confits ou séchés : raisins secs, abricots, pruneaux, cerises, écorces d’agrumes confites. Ces fruits apportent des touches de couleur, de texture et de saveurs fruitées qui complètent les épices traditionnelles. La base reste la pâte au miel classique avec cannelle, gingembre et autres épices, mais les morceaux de fruits créent des pockets de douceur fruitée et de texture moelleuse contrastant avec la pâte dense. Le glaçage blanc ou transparent recouvre souvent le dessus. Ces pryaniki sont particulièrement festifs et colorés, parfaits pour les fêtes et occasions spéciales. Les fruits secs ajoutent aussi des vitamines et fibres. Le goût est équilibré entre le piquant des épices, la douceur du miel et la note acidulée-sucrée des fruits. Format généreux 400g pour toute la famille ou pour offrir en cadeau.

Composition : Farine de BLÉ, miel (15%), sucre, fruits confits et séchés (raisins secs, abricots, cerises, écorces d’orange) 15%, ŒUFS, margarine, mélasse, épices (cannelle, gingembre), poudre à lever, sel. Glaçage : sucre glace, blanc d’ŒUF.