KOROVKA CONFISERIE MOUSSE GOUT LAIT GLACAGE CACAO 200G KOROVKA
Korovka, confiserie aérienne au lait avec glaçage cacao. Texture mousse légère, goût lacté intense.
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Les confiseries Korovka (Коровка, “petite vache”) sont des friandises russes uniques se présentant sous forme de petits blocs rectangulaires de mousse aérienne au goût de lait concentré, recouverts d’un fin glaçage au cacao. La texture est extraordinairement légère et fondante, presque comme une guimauve mais plus dense et crémeuse. Le goût principal est celui du lait concentré sucré (sgushchenka), intensément lacté et sucré, évoquant puissamment la nostalgie russe. Le glaçage au cacao apporte une fine couche chocolatée qui contraste avec la douceur lactée du cœur. Ces confiseries sont préparées en fouettant intensément du lait concentré avec des agents moussants, créant cette texture aérée unique. Le nom “Korovka” (petite vache) fait référence aux produits laitiers et évoque la douceur. Ces friandises sont légères en bouche mais riches en goût. Format 200g contenant de nombreuses pièces individuellement emballées. Confiserie typiquement russe, difficile à trouver en Occident. Texture et goût uniques.
Composition : Lait concentré sucré (LAIT, sucre) 60%, sucre, sirop de glucose, gélifiant : agar-agar, blanc d’ŒUF, glaçage cacao (sucre, poudre de cacao, graisse végétale). Sans conservateurs.
