KARAMELKINO BARBARIS CARAMEL DURS GOUT BERBERIS ROSHEN
Caramels durs au berberis (épine-vinette). Bonbons acidulés traditionnels soviétiques, goût fruité unique.
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Les caramels Barbaris (Барбарис) sont des bonbons durs soviétiques mythiques, nommés d’après le fruit de l’épine-vinette (berberis). Ces petits caramels oblongs rouge vif ont un goût acidulé-sucré unique et rafraîchissant, rappelant vaguement la canneberge mais plus complexe. Le berberis est un petit fruit rouge acidulé utilisé dans la cuisine caucasienne et d’Asie centrale. Ces bonbons étaient omniprésents en URSS : peu coûteux, longue durée de succion (un bonbon peut durer 10-15 minutes), parfaits pour les enfants. La marque Roshen (ukrainienne) produit ces classiques selon les recettes traditionnelles. Les Barbaris sont enveloppés individuellement dans du papier coloré. Leur goût acidulé stimule la salivation et rafraîchit la bouche. Ces bonbons évoquent une nostalgie puissante pour les générations ayant grandi en URSS. Le nom “Karamelkino” souligne l’aspect caramel dur traditionnel. Incontournables de la confiserie soviétique.
Composition : Sucre, sirop de glucose, acide citrique (E330), arôme berberis naturel, colorant : carmin (E120). Sans conservateurs.
