SNACK ANCHOIS SECHES ET SALE 36G IKROFF

Les anchois séchés et salés Ikroff sont un en-cas traditionnel apprécié dans les pays de l’Europe de l’Est et d’Asie, où le poisson séché constitue depuis longtemps une collation salée incontournable, notamment pour accompagner la bière. Ces petits anchois entiers sont préparés selon une méthode ancestrale de salage puis de séchage, qui concentre leurs arômes marins et leur confère une texture ferme, légèrement fibreuse, à grignoter directement avec les doigts. Le goût est intensément salé et iodé, avec ce caractère umami prononcé typique des poissons séchés, qui réveille les papilles à chaque bouchée. Ce snack se déguste à l’apéritif, seul ou accompagné d’une bière fraîche, dans la pure tradition des tables slaves et asiatiques. Format pratique de 36g, idéal pour une dégustation nomade ou entre amis, sous la marque Ikroff.

Composition : POISSON (anchois) séché, sel.