Les flocons d’avoine Herkules (Геркулес, “Hercule”) sont les flocons d’avoine traditionnels russes, nommés ainsi en référence à la force légendaire d’Hercule qu’ils sont censés conférer. Ces flocons sont fabriqués à partir de grains d’avoine entiers décortiqués, cuits à la vapeur puis aplatis en larges flocons. Ils cuisent en 10-15 minutes dans l’eau ou le lait, créant une bouillie (kasha) crémeuse et nourrissante, le petit-déjeuner traditionnel russe par excellence. L’avoine est extraordinairement nutritive : riche en protéines, fibres solubles (bêta-glucanes) excellentes pour le cholestérol, vitamines B, fer, magnésium et zinc. La kasha d’avoine peut être préparée nature (avec beurre et sel) ou sucrée (avec miel, fruits, confiture). Les flocons Herkules sont plus épais que les flocons instantanés modernes, offrant une texture plus satisfaisante et un pouvoir rassasiant supérieur. Incontournable de l’alimentation russe saine.
Composition : Flocons d’avoine (grains d’avoine entiers décortiqués, cuits vapeur, aplatis) 100%. Sans additifs. Naturellement sans gluten (attention contamination croisée possible). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Protéines 12g, Glucides 60g, Fibres 10g, Lipides 6g.
