CORNICHON HRUSTJASCHIE A L’AIL 900ML ZAKUSKA

Les Hrustjaschie à l’ail sont des cornichons russes marinés selon une tradition d’Europe de l’Est où la conservation au vinaigre côtoie toujours un parfum d’ail généreux. Cultivés petits et fermes, ces cornichons sont plongés dans une saumure relevée d’ail, d’aneth et d’épices qui leur confère un goût vif, légèrement piquant et profondément aromatique. Leur texture est croquante, presque craquante sous la dent, signature du terme « hrustjaschie » qui signifie justement « croustillant » en russe. Le goût marie l’acidité franche du vinaigre à la puissance parfumée de l’ail, avec des notes herbacées d’aneth en arrière-plan. Ces cornichons se dégustent traditionnellement en zakuska, ces petites entrées froides typiques des tables russes et slaves, accompagnant la vodka ou complétant un plateau de charcuteries. Ils apportent également une touche acidulée bienvenue à côté de plats mijotés ou de pommes de terre. Format généreux de 900ml, idéal pour une consommation régulière ou pour recevoir.

Composition : Cornichons, eau, vinaigre, sel, ail, aneth, épices, feuilles de laurier, graines de moutarde.