TOMATES SAUMURE AIL PIQUANT SANS VINAIGRE 1000ML STEINHAUER

Ces tomates Steinhauer sont préparées selon la méthode traditionnelle russe de fermentation en saumure salée, SANS vinaigre. Les tomates fermentent naturellement avec des bactéries lactiques, développant un goût acidulé complexe plus nuancé que les versions au vinaigre. Cette version piquante incorpore une quantité généreuse d’ail frais et des piments forts qui infusent les tomates pendant la fermentation. Le résultat est une tomate au goût puissant : acidité lactique de la fermentation, feu du piment, arôme intense de l’ail. Ces tomates sont particulièrement appréciées avec la vodka car leur piquant et acidité nettoient parfaitement le palais. La fermentation produit aussi des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Format généreux 1L pour les amateurs de saveurs authentiques et relevées. Les tomates fermentées sont considérées supérieures aux versions au vinaigre par les puristes russes. Goût traditionnel intense.

Composition : Tomates, eau, sel, ail (quantité généreuse), piments forts, aneth, grains de poivre, feuille de laurier, acide lactique (fermentation naturelle). SANS vinaigre. Produit fermenté et piquant.