ADJIKA GRUSIJA PUREE DE LEGUMES AIL PIMENT CHILI 360G ZAKUSKA BLEU

Cette adjika “Gruzija” (Грузия, “Géorgie”) Zakuska représente une recette géorgienne authentique, le pays d’origine de ce condiment légendaire. L’emballage bleu la distingue des autres versions (verte, rouge). Cette variété combine piments rouges et/ou verts, une quantité très généreuse d’ail écrasé, et le mélange traditionnel d’épices géorgiennes : coriandre, fenugrec, safran des Indes (curcuma), paprika. La texture est celle d’une pâte épaisse et granuleuse. Le goût est complexe : feu intense du piment, arôme puissant de l’ail, notes herbacées et épicées du mélange d’herbes. Cette adjika est très piquante mais équilibrée par la richesse aromatique des épices. Elle incarne la tradition culinaire caucasienne où les condiments sont essentiels. S’utilise pour accompagner viandes grillées, soupes géorgiennes (kharcho, chikhirtma), ou comme base de marinades. Format 360g pour amateurs réguliers. Le terme “Gruzija” garantit l’authenticité de la recette géorgienne originale.

Composition : Piments forts (50%), ail (18%), tomates, coriandre, fenugrec, curcuma, paprika, sel. Produit très piquant. Végétarien. Recette géorgienne authentique.